Franz. Barbarie-Entenbrust, männlich
zugeputzt
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Art.Nr.: 51000
Gewicht: 5,00kg
Anzahl Stück / VE: ca. 14
Packungsart: Karton
Stückgewicht: ca. 300-400g
VE: 5 kg
ab Lager verfügbar
Produktmerkmale
- mit Haut
- ungewürzt
- bratfertig
Kundenvorteil
- ganzjähriges Wildprodukt
- Geschmack der Flugente
- Zartheit der Hausente
- Produktdaten
Zutaten
100 % Entenbrustfilet
Produkteigenschaften
* Dieses Qualitätsprodukt von Hügli enhält keine Zusatzstoffe, welche durch unsere Kunden auf dem deutschen Markt gemäss § 9
Zusatzstoffzulassungsverordnung in Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie auf den Speisekarten kenntlich gemacht werden müssen.
** Ohne rezeptorischen Zusatz von Allergenen gemäss LVK Art.8 und Anhang1. Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden
Zubereitung
Würzen und an beiden Seiten anbraten, im Rohr nach Belieben fertig braten. Vor dem Aufschneiden ruhen lassen.
Nährwertangaben
Kilojoule 813.80 kJ
Kilokalorien 195.30 kcal
Eiweiss 18.70 g
Kohlenhydrate 1.00 g
Fett 13.30 g
Lagerbedingungen
Tiefkühlkost: nur lagerfähig bei -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.