The Green Mountain Fleischkäsealternative
Vegane Fleischkäsealternative auf Basis von Rapsöl und Erbsenprotein
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Art.Nr.: 51159
Gewicht: 4,40kg
Packungsart: Karton
Unterverpackung: Wanne
Unterverpackung: 2.2 kg
VE: 4.76 kg
ab Lager verfügbar
Produktmerkmale
- Veganer Fleischkäse der im Aussehen stark an Fleischkäse erinnert,
- vorgegart
- mit Vitamin B12
- ohne Zuckerzusatz
Kundenvorteil
- für Ernährungsbewusste (vegane) Ernährung geeignet
- feine Geschmacksharmonie
- küchenfertig
- Produktdaten
Zutaten
Wasser, Rapsöl 15%, Erbsenprotein 4%, Verdickungsmittel (Carrageen, Methylcellulose, Konjak), Aroma, Dextrose, Ackerbohnenprotein 1.5%, Branntweinessig, Gewürze, Zwiebelextrakt fermentiert, Maniokstärke, Leinsamenmehl, Speisesalz jodiert (Speisesalz, Kaliumiodid), Pfeffer, Meersalz geräuchert (Meersalz, Sonnenblumenöl, Rauch), Sonnenblumenöl, Vitamin B12, Eisen
Produkteigenschaften
Zubereitung
Kombidämpfer: Produkt vorab vollständig auftauen. Im Kombidämpfer bei 150 °C und 40% Dampf auf 75 °C Kerntemperatur garen.
Tipp: Das Produkt eignet sich auch nach dem Backen, ca. 1 cm dicke Scheiben bei mittlerer Hitze mit etwas Öl 4-5 Minuten anbraten.
Für den Rohverzehr geeignet. Vorgegart und tiefgekühlt.
Nährwertangaben
Kilojoule 797.00 kJ
Kilokalorien 193.00 kcal
Eiweiss 5.00 g
Kohlenhydrate 4.50 g
Fett 16.00 g
Lagerbedingungen
Tiefkühlkost: nur lagerfähig bei -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.