Schinken-Käse-Lauch Plätzchen
kleine, geklappte, panierte Palatschinken mit Schinken-Käse-Lauchfülle
Convenience-Grad:
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Art.Nr.: 50030
Gewicht: 3,00kg
Anzahl Stück / VE: 50
Packungsart: Karton
Stückgewicht: 60 g
VE: 3 kg
ab Lager verfügbar
Produktmerkmale
- Füllanteil 33%
- lose gefrostet (einzeln entnehmbar)
Kundenvorteil
- Zeitersparnis (schnelle Zubereitung)
- vielseitig kombinierbar
- einfach kalkulierbar
- Produktdaten
Zutaten
Teig 50 %: Wasser, WEIZENMEHL, HÜHNERVOLLEI, Rapsöl, Speisesalz jodiert (Salz, Kaliumjodid) Füllung 33 %: Wasser, Bechamelsaucenpulver (MILCHPULVER, modifizierte Stärke, Aroma, Verdickungsmittel: Xanthan, Zucker, Salz), Lauch 2,5 %**, Speckstreifen (Schweinefleisch, Nitritpökelsalz [Meersalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit], Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Rauch) 2,5 %**, Frühstücksspeck (Schweinebauch, Wasser, Kochsalz, Konservierungsstoff: E250, Dextrose, Maltodextrin, Kartoffelstärke, Stabilisator: E451, Verdickungsmittel: E407, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: E316) 2,5 %**, Emmentaler 45 % F.i.T. (pasteurisierte MILCH, Salz, mikrobieller Labaustauschstoff, Milchsäurebakterienkulturen, Trennmittel: Stärke) 2,5 %** Panade 17 %: Semmelbrösel (WEIZENMEHL, Hefe, Speisesalz), Wasser, WEIZENMEHL, HÜHNERVOLLEI, Rapsöl, Speisesalz jodiert (Salz, Kaliumjodid) ** bezogen auf das Gesamtprodukt Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten.
Allergene
Ei Gluten MilchZubereitung
Friteuse: tiefgekühlte Plätzchen 3 bis 5 Minuten bei 170 °C goldgelb backen
Pfanne: angetaute Plätzchen beidseitig ca. 2 bis 3 Minuten bei schwacher Hitze in Speiseöl goldgelb braten
Tipp: Fritierkorb nur einlagig füllen, damit Öltemperatur nicht absinkt!
Nährwertangaben
Kilojoule 778.00 kJ
Kilokalorien 186.00 kcal
Eiweiss 6.70 g
Kohlenhydrate 26.00 g
Fett 5.80 g
Lagerbedingungen
Tiefkühlkost: nur lagerfähig bei -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.