Heidelbeer-Topfenstrudel Blätterteig

Topfenfülle mit Heidelbeeren

Heidelbeer-Topfenstrudel...

Convenience-Grad:

Hügli

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Art.Nr.: 50076

Gewicht: 10,00kg

Anzahl Stück / VE: 10

Packungsart: Karton

Stückgewicht: 1000 g

VE: 10 kg

  ab Lager verfügbar

Produktmerkmale

  • Heidelbeer-Topfenstrudel aus feinblättrigem Blätterteig
  • mit Topfenfülle mit Heidelbeeren
  • backfertig
  • Länge 430 mm, Breite 90 mm

Kundenvorteil

  • wie selbstgemacht
  • genaue Kalkulation
  • schöne Optik
  • geringe Bruchgefahr
  • Produktdaten

Zutaten

Teig 50 %: WEIZENMEHL, Margarine (Palmfett, Wasser, pflanzliche Öle [Raps, Palm], Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine, Speisesalz, Säureregulator: Citronensäure), Wasser, Rapsöl, Zucker, WEIZENSTÄRKE, Speisesalz jodiert (Speisesalz, Kaliumjodid). Topfenfüllung 38 %: TOPFEN 20 % F.i.T. 29,5 %**, Wasser, Zucker, HÜHNERVOLLEIPULVER, Stärke, modifizierte Stärke, Vanillezucker (Zucker, Vanille-Extrakt), natürliches Zitrus-Aroma, HÜHNEREIEIWEIßPULVER, Säuerungsmittel: Citronensäure, Speisesalz. Heidelbeerfüllung 12 %: Heidelbeeren 10 %**, Zucker, modifizierte Stärke, Stärke. ** bezogen auf das Gesamtprodukt. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten.

Allergene

Ei Gluten Milch

Produkteigenschaften

deklarationsfrei ovo-lactovegetabil fest
* Dieses Qualitätsprodukt von Hügli enhält keine Zusatzstoffe, welche durch unsere Kunden auf dem deutschen Markt gemäss § 9 Zusatzstoffzulassungsverordnung in Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie auf den Speisekarten kenntlich gemacht werden müssen.

Zubereitung

Den tiefgekühlten Strudel aus der Folie nehmen und im vorgeheizten Backrohr bei 200 °C ca. 35 Minuten goldbraun backen.

Backofen Kombi-Steamer Konvektomat ohne Dampf

Nährwertangaben

Kilojoule 1,151.00 kJ

Kilokalorien 275.00 kcal

Eiweiss 5.70 g

Kohlenhydrate 28.00 g

Fett 15.00 g

Lagerbedingungen

Tiefkühlkost: nur lagerfähig bei -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.