Mousse au Chocolat Blanc Fairtrade
cremig, luftiges Mousse mit feinem Schokolade-Geschmack ohne Gelatine
Convenience-Grad:
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Art.Nr.: 89787
Gewicht: 3,00kg
Packungsart: Karton
Unterverpackung: Karton
Unterverpackung: 1 kg
VE: 3 kg
ab Lager verfügbar
Produktmerkmale
- ohne Gelatine
- Kaltanwendung nur mit Milch
- dressierfähig
- gekühlt auch stichfest
Kundenvorteil
- schnelle und einfache Zubereitung
- All-In-One Verfahren (alle Zutaten zusammen aufschlagen)
- Erweiterung der Mousse Palette
- Produktdaten
Zutaten
Zucker, Glukosesirup, 21% Raspelschokolade, weiß (Zucker, Kakaobutter*, VOLLMILCHPULVER, Emulgator (Lecithine)), pflanzliche Öle (Kokosnuss-, Sonnenblume-), Emulgator (Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), modifizierte Stärke, MILCHEIWEISS, Stabilisator (Natriumalginat), Säureregulator (Natriumcitrate), Aromen, Salz, Karottenextrakt *Kakao-Anteile sind Fairtrade zertifiziert.
Allergene
MilchProdukteigenschaften
Dosierung
400g Produkt 1l FlüssigkeitAusgiebigkeit
| Produkt | ergibt | Portionen | Portionsgrösse |
|---|---|---|---|
| 3 kg | 1.4 kg | 23 | 60 g |
Zubereitung
Dessertpulver in die kalte Flüssigkeit einrühren
und mit einer Anschlagmaschine auf kleinster
Stufe 1 Minute glatt rühren. Anschließend auf
höchster Stufe bis zur gewünschten Cremigkeit
aufschlagen und portionieren. Vor dem Verzehr
mindestens 2 Stunden kühl stellen.
Nährwertangaben
Kilojoule 2,104.00 kJ
Kilokalorien 502.00 kcal
Eiweiss 2.60 g
Kohlenhydrate 69.40 g
Fett 23.60 g
Lagerbedingungen
Trocken lagern (8-25°C). Gebinde stets verschließen.