Edelmousse Schokolade-Pflaume - Saison
Zartschmelzende Edelmousse aus feinster Schokolade versetzt mit feinen Pflaumenstückchen
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Art.Nr.: 89511
Gewicht: 4,00kg
Packungsart: Dose
Unterverpackung: Beutel
Unterverpackung: 2 kg
VE: 4 kg
demnächst wieder verfügbar
Produktmerkmale
- Lieferung in der Weihnachtsdose
- ohne Gelatine
- Kaltanwendung nur mit Milch
- tortengeeignet
- dressierfähig
Kundenvorteil
- schnelle und einfache Zubereitung
- All-In-One Verfahren (alle Zutaten zusammen aufschlagen)
- Erweiterung der Mousse Palette
- Qualitätsgarantie
- Produktdaten
Zutaten
Zucker, 14% fettarmes Kakaopulver, Glukosesirup, Palmkernfett, 5,9% Pflaumen, Kakaobutter, Emulgator (E 471, E 472a), Magermilchpulver, Milcheiweiss, Stabilisator (E 450, E 340), Aroma
Allergene
MilchProdukteigenschaften
Dosierung
800g Produkt 1l FlüssigkeitAusgiebigkeit
| Produkt | ergibt | Portionen | Portionsgrösse |
|---|---|---|---|
| 4 kg | 9 l | 150 | 60 g |
Zubereitung
Dessertpulver in die kalte Flüssigkeit einrühren und mit einer Anschlagmaschine auf kleinster Stufe 1 Minute glatt rühren. Anschließend auf höchster Stufe bis zur gewünschten Cremigkeit aufschlagen und portionieren. Vor dem Verzehr mindestens 2 Stunden kühl stellen.
Nährwertangaben
Kilojoule 1,948.00 kJ
Kilokalorien 465.00 kcal
Eiweiss 5.10 g
Kohlenhydrate 64.10 g
Fett 19.30 g
Lagerbedingungen
Trocken lagern (8-25°C). Gebinde stets verschließen.