Basis für Tiramisu FAIRTRADE
Fairtrade Basisprodukt für Tiramisu-Füllcreme
Preisanzeige erst nach Registrierung und Freischaltung.
Hier können Sie sich registrieren.
Art.Nr.: 89791
Gewicht: 3,00kg
Packungsart: Karton
Unterverpackung: Paket
VE: 3 kg
ab Lager verfügbar
Produktmerkmale
- Basisprodukt für Tiramisu-Füllcreme
- Zubereitung mit Milch, Mascarpone und Biskotten (Löffelbisquits)
- statt Mascarpone kann auch Mascarino oder Tiramisu-Käse verwendet werden
- Instant
Kundenvorteil
- schnelle und einfache Zubereitung
- Qualitätsgarantie
- Produktdaten
Zutaten
Zucker, modifizierte Stärke, VOLLEIPULVER 10,0%, Gelatine (Rind), Glukosesirup, Palmkernfett, Emulgatoren [Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren], MILCHEIWEISS, Aromen, Salz, Bourbon-Vanille-Pulver, Karottenextrakt, Stabilisator [Kaliumphosphate], Verdickungsmittel [Xanthan]. Enthält Fairtrade-zertifizierte Vanille
Allergene
Ei MilchProdukteigenschaften
Dosierung
100g Produkt 1l FlüssigkeitAusgiebigkeit
| Produkt | ergibt | Portionen | Portionsgrösse |
|---|---|---|---|
| 3 kg | 25.5 kg | 255 | 100 g |
Zubereitung
Das Cremepulver in die kalte Milch einrühren, Mascarpone dazugeben und mit einer Anschlagmaschine
auf höchster Stufe bis zur gewünschten Cremigkeit aufschlagen. Biskotten oder Löffelbiskuit in starken
Kaffee (evtl. mit Amaretto etc.) tauchen. Die Creme und die Biskotten/den Löffelbiskuit schichtweise in eine
Form füllen und kühl stellen. Abschließend das Dessert mit Kakao bestäuben.
Produkt 100.000 g; fettarme Milch (1,5% Fett) 300.000 ml; Löffelbiskuit / Biskotten 200.000 g; Mascarpone 250.000 g
Nährwertangaben
Kilojoule 1,769.00 kJ
Kilokalorien 418.00 kcal
Eiweiss 9.70 g
Kohlenhydrate 79.50 g
Fett 6.80 g
Lagerbedingungen
Trocken lagern (8-25°C). Gebinde stets verschließen.