Rustico Triangolo Provolone
vorgegarte Teigtasche mit einer kräftigen Provolone-Käse Füllung, tiefgekühlt
Convenience-Grad:
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Art.Nr.: 50805
Gewicht: 3,00kg
Anzahl Stück / VE: ca. 250
Packungsart: Karton
Stückgewicht: ca. 12 g
VE: 3 kg
ab Lager verfügbar
Produktmerkmale
- Fülle: ca. 50 %, Teiganteil: ca. 50 %
- Masse L 50 x B 45 mm
- vorgekocht (blanchiert)
- lose gefrostet
Kundenvorteil
- konstante, hochwertige Qualität
- Zeitersparnis (kurze Zubereitungszeit)
- einfach kalkulierbar (einzeln entnehmbar)
- Vegi-Tipp
- Produktdaten
Zutaten
Frischkäse (Frischkäse, Salz; enthält mikrobielles Lab, 70 % Fett, i.Tr.), HARTWEIZENGRIESS, WEICHWEIZENDUNST, Trinkwasser, past. VOLLEI (Eier aus Bodenhaltung), Provolone 4 % (MILCH, Salz; enthält mikrobielles Lab, mind. 42 % Fett i.Tr. ), Rapsöl, getrocknete Tomaten 2 % (Tomaten, Salz), Speisesalz, Knoblauchpaste (Knoblauch, Speisesalz), Petersilie, Gemüsebrühe (Meersalz, Maltodextrin, Rohrzucker, Gemüsepulver 7,8 % [Pastinaken, Zwiebeln, Tomaten], Karamellzucker, Sonnenblumenöl, Gewürze), Tomatenflocken 0,2 %, Pfeffer, Kurkuma
Allergene
Ei Gluten MilchProdukteigenschaften
Zubereitung
Kochtopf: tiefgekühlt in kochendes Salzwasser geben und 3-4 Minuten gar ziehen lassen.
Konvektomaten/Kombidämpfer: tiefgeküht 3-5 Minuten bei 100°C im Dampf garen (leicht beölen, leicht besalzen). Im Steamer bei 1 bar für 4 min erhitzen.
PASTA FRITTI: tiefgekühlt bei 170 °C ca. 2,5 min in Öl ausbacken.
Nährwertangaben
Kilojoule 964.00 kJ
Kilokalorien 230.00 kcal
Eiweiss 8.80 g
Kohlenhydrate 27.00 g
Fett 9.10 g
Lagerbedingungen
Tiefkühlkost: nur lagerfähig bei -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.