Rustico Bärlauch - Saison
Teigtaschen mit einer herzhaften Füllung aus Frischkäse, Bärlauch und Champignons, fein
abgestimmt mit Gewürzen.
Convenience-Grad:
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Art.Nr.: 50807
Gewicht: 3,00kg
Anzahl Stück / VE: ca. 250
Packungsart: Karton
Stückgewicht: ca. 12 g
VE: 3 kg
ab Lager verfügbar
Produktmerkmale
- Saisonartikel 02-03
- Fülle: ca. 50 %, Teiganteil: ca. 50 %
- vorgekocht (blanchiert)
- lose gefrostet (einzeln entnehmbar)
Kundenvorteil
- konstante, hochwertige Qualität
- Zeitersparnis (kurze Zubereitungszeit)
- einfache Stückkalkulation
- Vegi-Tipp
- Produktdaten
Zutaten
HARTWEIZENGRIESS, Molkeneiweißkäse (MOLKE aus past. MILCH, Säuerungsmittel, [Citronensäure, Milchsäure], Salz; mind. 30 % Fett i. Tr.), WEICHWEIZENDUNST, FRISCHKÄSE (Frischkäse, Salz; enthält mikrobielles Lab, 70 % Fett i. Tr.), Bärlauch 10 %, Champignons 10 %, Trinkwasser, past. VOLLEI (Eier aus Bodenhaltung), Paniermehl (WEIZENMEHL, Salz, Hefe), Speisesalz, Knoblauchgranulat, Porree, Gemüsebrühe (Meersalz, Maltodextrin, Rohrzucker, Gemüsepulver 7,8 % [Pastinaken, Zwiebeln, Tomaten], Karamellzucker, Sonnenblumenöl, Gewürze), Kurkuma, Pfeffer
Allergene
Ei Gluten MilchProdukteigenschaften
Zubereitung
Kochtopf: tiefgekühlt in kochendes Salzwasser geben und 3-4 Minuten gar ziehen lassen.
Konvektomaten/Kombidämpfer: tiefgekühlt 3-5 Minuten bei 100°C im Dampf garen (leicht beölen, leicht besalzen).
Nährwertangaben
Kilojoule 865.00 kJ
Kilokalorien 205.00 kcal
Eiweiss 8.40 g
Kohlenhydrate 32.00 g
Fett 4.20 g
Lagerbedingungen
Tiefkühlkost: nur lagerfähig bei -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.