Kartoffelpüree
flaumig lockere Püree-Flocken aus ausgewählten Kartoffeln
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Art.Nr.: 3500
Gewicht: 4,00kg
Packungsart: Karton
Unterverpackung: Beutel
Unterverpackung: 2 kg
VE: 4 kg
ab Lager verfügbar
Produktmerkmale
- flaumig, lockere, cremige Konsistenz des zubereiteten Produktes
- sehr gute Bain Marie-Tauglichkeit
- angenehmer, voller Kartoffelgeschmack
Kundenvorteil
- schnelle Zubereitung
- Produktsicherheit
- gleichbleibende Qualität
- Produktdaten
Zutaten
98% Kartoffeln, Stabilisatoren (E450, E 330, E 331), Emulgator E 471, Antioxidationsmittel (E 224 (Kaliummetabisulfit), E 304), Aromen
Allergene
SulfitProdukteigenschaften
Dosierung
138g Produkt 1l FlüssigkeitAusgiebigkeit
| Produkt | ergibt | Portionen | Portionsgrösse |
|---|---|---|---|
| 4 kg | 33.2 kg | 166 | 200 g |
Zubereitung
Wasser und Salz aufkochen, dann Topf vom Herd nehmen und kalte Milch zugeben. Hügli Kartoffelpüree-Flocken gleichmäßig einrühren und 2 bis 3 Minuten quellen lassen. Anschließend mit dem Schneebesen nochmals kräftig durchrühren.
Achtung: Kartoffelpüree-Flocken niemals in zu heiße Flüssigkeit (über 80°C) einrühren.
Nährwertangaben
Kilojoule 1,380.00 kJ
Kilokalorien 326.00 kcal
Eiweiss 8.90 g
Kohlenhydrate 64.00 g
Fett 0.50 g
Lagerbedingungen
Trocken lagern (8-25°C). Gebinde stets verschließen.