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Semmelknödel

Trockenmischung

Semmelknödel
Hügli

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Art.Nr.: 97140

Gewicht: 7,00kg

Packungsart: Karton

VE: 7 kg

  ab Lager verfügbar

Produktmerkmale

  • Trockenmischung für Semmelknödel
  • als Beilage zu div. Fleisch-, Geflügel- und Wildgerichten, als Hauptspeise mit Sauerkraut, Eintöpfen, Einmach-Gemüse, Schinken, Speck, Ei, etc.

Kundenvorteil

  • einfache Zubereitung
  • fix/fertig rezeptiert
  • Produktdaten

Zutaten

51,5% Paniermehl (Weizenmehl, Salz, Hefe, Malzmehl (enthält Weizen), Zucker), Weizenmehl, Palmfett, Volleipulver, Zwiebeln, Hühnereieiweisspulver, Magermilchpulver, jodiertes Salz, Stärke, Petersilie, Pfeffer

Allergene

Ei Gluten Milch

Produkteigenschaften

deklarationsfrei hefefrei ohne gehärtete Fette ohne Gelatine ovo-lactovegetabil Pulver
* Dieses Qualitätsprodukt von Hügli enhält keine Zusatzstoffe, welche durch unsere Kunden auf dem deutschen Markt gemäss § 9 Zusatzstoffzulassungsverordnung in Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie auf den Speisekarten kenntlich gemacht werden müssen.

Dosierung

1000g Produkt 1l Flüssigkeit

Ausgiebigkeit

Produkt ergibt Portionen Portionsgrösse
7 kg 100 g

Zubereitung

Masse mit kochendem Wasser übergießen, gut durchmischen und ca. 20 Min. quellen lassen, nochmals durchmischen und dann Knödel formen. Ca. 15 Min. leicht kochen lassen.

Nährwertangaben

Kilojoule 1,801.00 kJ

Kilokalorien 429.00 kcal

Eiweiss 14.70 g

Kohlenhydrate 56.70 g

Fett 15.00 g

Lagerbedingungen

Trocken lagern (8-25°C). Gebinde stets verschließen.