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Kartoffelnudeln (Schupfnudeln)

Kartoffelprodukt in Nudelform

Kartoffelnudeln (Schupfnudeln)

Convenience-Grad:

Hügli

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Art.Nr.: 5769

Gewicht: 10,00kg

Packungsart: Karton

Unterverpackung: Beutel

Unterverpackung: 2.5 kg

VE: 10 kg

  ab Lager verfügbar

Produktmerkmale

  • besonder kochstabil
  • vorgekocht

Kundenvorteil

  • als Beilage zu Fleischgerichten
  • auch als Süßspeise (Mohn-, Nussnudeln) verwendbar
  • Produktdaten

Zutaten

61% Kartoffeln, Weizenmehl, Kartoffelstärke, Weizengriess, Rapsöl, Wasser, Speisesalz jodiert (Salz, Kaliumjodid), Volleipulver, Kurkuma, Paprikaextrakt

Allergene

Ei Gluten

Produkteigenschaften

deklarationsfrei hefefrei ohne gehärtete Fette ohne Gelatine ovovegetabil
* Dieses Qualitätsprodukt von Hügli enhält keine Zusatzstoffe, welche durch unsere Kunden auf dem deutschen Markt gemäss § 9 Zusatzstoffzulassungsverordnung in Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie auf den Speisekarten kenntlich gemacht werden müssen.

Zubereitung

Kochtopf: die tiefgekühlten Schupfnudeln in kochendes Wasser legen, bis zum Aufsteigen kochen lassen (ca. 5 Min.), abseihen und in heißem Fett schwenken

Pfanne: die tiefgekühlten Schupfnudeln in eine Pfanne mit heißer Butter geben und ca. 5 Min. goldgelb schwenken

Konvektomat: ein Gastroblech mit Butter oder Margarine ausstreichen, die tiefgekühlten Schupfnudeln hineingeben, ev. mit Butterflocken bestreuen und bei 120°C ca. 10 Min. erhitzen

Kochtopf Kombi-Steamer Konvektomat ohne Dampf Pfanne

Nährwertangaben

Kilojoule 757.60 kJ

Kilokalorien 179.30 kcal

Eiweiss 3.70 g

Kohlenhydrate 34.00 g

Fett 2.70 g

Lagerbedingungen

Tiefkühlkost: nur lagerfähig bei -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.