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Bio Roux dunkel

braune Mehlschwitze zum Binden von dunklen Saucen und Suppen

Preisfroster! Hügli friert die Preise klein
Bio Roux dunkel
Hügli

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Art.Nr.: 94253

Gewicht: 5,00kg

Packungsart: Eimer

VE: 5 kg

  ab Lager verfügbar

Produktmerkmale

  • Granulat
  • sehr gute Bindung
  • geschmacksneutral
  • ohne zugesetzten Aromen

Kundenvorteil

  • einfaches Handling
  • Granulat - zum Einstreuen
  • keine Klümpchenbildung
  • Produktdaten

Zutaten

WEIZENMEHL*, Palmfett*, Karamellzucker* * aus kontrolliert biologischer Erzeugung

Allergene

Gluten

Produkteigenschaften

deklarationsfrei hefefrei Instant heißlöslich ohne Gelatine vegan Granulat
* Dieses Qualitätsprodukt von Hügli enhält keine Zusatzstoffe, welche durch unsere Kunden auf dem deutschen Markt gemäss § 9 Zusatzstoffzulassungsverordnung in Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie auf den Speisekarten kenntlich gemacht werden müssen.

Dosierung

100g Produkt 1l Flüssigkeit

Zubereitung

Das Granulat in kochende Flüssigkeit einstreuen und unter gelegentlichem Umrühren kochen lassen.

Empfehlung für 1 Liter Suppe: ca. 70 g

Empfehlung für 1 Liter Sauce: ca. 100 g

Nährwertangaben

Kilojoule 2,125.00 kJ

Kilokalorien 509.00 kcal

Eiweiss 6.50 g

Kohlenhydrate 52.40 g

Fett 29.80 g

Lagerbedingungen

Trocken lagern (8-25°C). Gebinde stets verschließen.