Gemüsemischung Brunoise 4-fach

je 35 % SELLERIE- u. Karottenwürfel, je 15 % Lauch- u. Zwiebelwürfel

Gemüsemischung Brunoise 4-fach

Convenience-Grad:

Oerlemans

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Art.Nr.: 5041

Gewicht: 10,00kg

Packungsart: Karton

Überverpackung: 760

Unterverpackung: Beutel

Unterverpackung: 2.5 kg

VE: 10 kg

  ab Lager verfügbar

Produktmerkmale

  • speziell aussortiertes Gemüse
  • Selleriewürfel 4x4 mm
  • Karottenwürfel 4x4 mm
  • Porree 10x10 mm grün/weiß
  • Zwiebelwürfel 4x4 mm
  • blanchiert

Kundenvorteil

  • wie frisch
  • Qualitätsgarantie
  • vielfältige Anwendungsmöglichkeiten
  • für Suppen, Saucen, Beilagen, Salate etc
  • Produktdaten

Zutaten

35 % SELLERIEWÜRFEL, 35 % Karottenwürfel, 15 % Lauch, 15 % Zwiebelwürfel.

Allergene

Sellerie

Produkteigenschaften

deklarationsfrei hefefrei ohne gehärtete Fette ohne Gelatine vegan fest
* Dieses Qualitätsprodukt von Hügli enhält keine Zusatzstoffe, welche durch unsere Kunden auf dem deutschen Markt gemäss § 9 Zusatzstoffzulassungsverordnung in Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie auf den Speisekarten kenntlich gemacht werden müssen.

Zubereitung

Gemüse in tiefgefrorenem Zustand in Salzwasser oder leichter/schwacher Bouillon nach Belieben weichkochen oder dünsten, auf Wunsch Kochflüssigkeit etwas Butter zugeben.

Kochtopf Kombi-Steamer

Nährwertangaben

Kilojoule 125.00 kJ

Kilokalorien 30.00 kcal

Eiweiss 1.40 g

Kohlenhydrate 3.70 g

Fett 0.30 g

Lagerbedingungen

Tiefkühlkost: nur lagerfähig bei -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.