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Romanesco-Röschen

1A-Qualität "Top-Gastronomie"

Romanesco-Röschen

Convenience-Grad:

Oerlemans

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Art.Nr.: 51160

Gewicht: 10,00kg

Packungsart: Karton

Unterverpackung: 2.5 kg

VE: 10 kg

  ab Lager verfügbar

Produktmerkmale

  • 40-60 mm Durchmesser
  • kochfertig
  • speziell aussortiertes Gemüse
  • lose rollend gefrostet

Kundenvorteil

  • wie frisch
  • Qualitätsgarantie
  • kurze Kochzeit
  • Produktdaten

Zutaten

100 % Romanesco

Produkteigenschaften

deklarationsfrei minus Allergene hefefrei ohne gehärtete Fette ohne Gelatine vegan fest
* Dieses Qualitätsprodukt von Hügli enhält keine Zusatzstoffe, welche durch unsere Kunden auf dem deutschen Markt gemäss § 9 Zusatzstoffzulassungsverordnung in Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie auf den Speisekarten kenntlich gemacht werden müssen. ** Ohne rezeptorischen Zusatz von Allergenen gemäss LVK Art.8 und Anhang1. Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden

Zubereitung

Gemüse in tiefgefrorenem Zustand in Salzwasser oder leichter/schwacher Bouillon nach Belieben weichkochen oder dünsten. Auf Wunsch zur Kochflüssigkeit etwas Butter zugeben, abtropfen lassen und weiterverarbeiten.

Kochtopf Kombi-Steamer

Nährwertangaben

Kilojoule 191.00 kJ

Kilokalorien 46.00 kcal

Eiweiss 3.00 g

Kohlenhydrate 6.10 g

Fett 0.30 g

Lagerbedingungen

Tiefkühlkost: nur lagerfähig bei -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.